Sweet Mashed Potatoes
6 - 8 personer
600 g sweet potatoes, kogt 20 min og mosede
50 g blødt smør
1,25 dl brun farin
Salt
0,75 dl whiskey
Marshmallows
1 dl Pekan nødder
Varm ovn op til 165 grader.
Bland det hele. Put det i et ildfast fad, og dæk det helt eller delvist med små marshmallows og pekan nødder.
Bag det i 20 - 25 min indtil marshnallows bliver gyldne.
Whiskey kan udelades.